Speisekarte Rangla Punjab · Konstanz

Dal Tarka – Linsengericht „Indische Art“, Currysauce · Matter Paneer – Hausgemachter frischer Rahmkäse, grüne Erbsen · Alu Chana Masala – Kartoffeln, Kichererbsen

Gemischtes Gemüse, in Kichererbsenmehl gewendet, frittiert

Verschiedene Saucen

Dal Tarka – Linsengericht „Indische Art“, Currysauce · Matter Paneer – Hausgemachter frischer Rahmkäse, grüne Erbsen · Alu Chana Masala – Kartoffeln, Kichererbsen

Dal Tarka – Linsengericht „Indische Art“, Currysauce · Palak Paneer – Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat · Sabzi Curry – Curry aus frischem Gemüse der Saison

Dal Tarka – Linsengericht „Indische Art“, Currysauce · Paneer Butter Masala – Hausgem. Käse, Butter, indische Gewürze, süß · Alu Saag – Kartoffeln, Spinat, Zwiebeln, Ingwer, gebraten

Dal Tarka – Linsengericht „Indische Art“, Currysauce · Karahi Paneer – Hausgemachter Rahmkäse, Currysauce, Paprika, Tomaten · Aloo Bengen – Gegrillte Auberginen in Currysauce

Dal Tarka – Linsengericht „Indische Art“, Currysauce · Sabzi Curry – Curry aus frischem Gemüse der Saison · Palak Paneer – Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat

Gemischtes Gemüse, in Kichererbsenmehl gewendet, frittiert

Hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl gewendet, frittiert

Zwei gefüllte Kartoffel-Erbsen-Teigtaschen, frittiert

Verschiedene Saucen

mit Kichererbsen, Paprika, frische Tomaten, Granatapfel, verschiedene Saucen

Linsensuppe

Gemüsesuppe

Tomaten

Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Indisches Fladenbrot aus Weißmehl

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch

Indisches Fladenbrot mit Butter

Indisches Fladenbrot mit Koriander, Spinat und Gewürzen, dazu Raita

Indisches Fladenbrot mit würzigen Kartoffeln gefüllt, dazu Raita

Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt, dazu Raita

Kichererbsen Brot

Tandoori Roti, Garlic Naan, Saada Naan, Butter Naan, dazu Raita

aus Weizenmehl, mit Gouda-Käse

aus Weizenmehl, gefüllt mit Mandeln, Rosinen, Kokosnuss und Honig

Gemüse, Käse und Basmatireis

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Granatapfelkerne

Gemischter Salat mit gebratenem Rahmkäse

Joghurt mit Gurke, Zwiebeln und Karotten

Gemüse mit Butter, Cashewnüssen und Tomatensauce

Curry aus frischem Gemüse der Saison, Cashewnüssen und Zwiebeln

Hausgemachter frischer Rahmkäse, grüne Erbsen

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat

Kartoffeln und Spinat, Zwiebeln, Ingwer, gebraten

Kartoffeln und Kichererbsen mit typisch indischen Gewürzen

Hausgemachter Rahmkäse, Currysauce, Paprika, Tomaten, Zwiebeln

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Cashewnüssen, in einer Sahnesauce – leicht süß

Röllchen aus Kartoffeln und Rahmkäse, Cashewnüssen, in einer Sahnesauce

Hausgemachter Rahmkäse, Cashewnüssen, Tomaten, in einer leicht süßen Sauce

Linsengericht „Indische Art“, mit Currysauce

Saisonales frisches Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Paprika, in einer scharf gewürzten Sauce – süß-scharf

Hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten, indischen Gewürzen – süß

Gegrillte Auberginen mit Currysauce

Okraschoten gebraten, Ingwer, Tomaten, indische Gewürze, Zwiebeln

Linsen mit Spinat, Zwiebeln, indisch gewürzt

Gegrillte Auberginen und Kartoffeln in Currysauce

Schwarze Linsen mit Sahne, Butter, Tomaten und Knoblauch

Paneer (ausgemachter frischer Rahmkäse) mit Gemüse

Bio-Tofu mit Spinat und Kokosmilch

Tofu mit Cashewnüssen, in Kokosmilch – leicht süß

Garniert mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln. Basmatireis, Nüsse, feine indische Gewürze, dazu Raita

Gebratener Käse, Erbsen, frischer Apfel, Granatapfel, Datteln, dazu Raita – leicht süß

Gegrillter hausgemachter Käse mit Gemüse-Spießen, dazu Sauce – süß

Gries mit gemischten Trockenfrüchten

mit Milch, Kardamom und Rosinen

Mit Pistazien, Kardamom, dazu Sahne

Reis, Milch, Zucker, gemischte Früchte, Rosenblüte

mit Kokosraspeln

mit Kokosraspeln

Limonade aus Granatapfel, Limette, mit Zitone und Minzblätter

Limonade aus Mango, Zitronen und Orangen

Limonade aus frischem Ingwer, Minze, Zitrone

Limonade aus frischen Limetten, Chrushed Eis, brauner Zucker

Limonade aus Grapefruit, Zitronen mit Minzblätter

Limonade mit Minze, Zitrone, Ingwer, Minzsirup, Chrushed Eis, Salz

Limo, Orangensaft

Red Bull, Limo, Blue Curacao, Minze

Blue Curacao, Mangosaft, Tonic Water, Sprudelwasser

Grenadine, Johannisbeeren, Tonic Water

Limonade aus Grapefruit, Zitronen mit Minzblätter

Limetten, Mango, Tonic Water, brauner Zucker

im Kännchen, mit Zimt

im Kännchen, mit Grünem Tee, Milch, Rosenblättern, Kardamom und Pistazien

„Empfehlung bei Erkältung“

Frischer Ingwer und Minze